化合物问答

苯甲酸铵(CAS号：1863-63-4)的主要用途是什么？

答案

苯甲酸铵主要用于食品工业中作为酸度调节剂和防腐剂，可抑制微生物生长并维持食品稳定性。在医药领域，它常作为片剂的赋形剂，用于改善药物的溶解性和口感。此外，还广泛应用于化妆品中调节pH值，以及作为缓冲剂或合成中间体用于有机化学反应。

关于

CAS号 1863-63-4

英文名称 Ammonium benzoate

中文名称苯甲酸铵

分子式 C7H9NO2

分子量 139.1519 g/mol

SMILES [O-]C(=O)c1ccccc1.[NH4+]

InChIKey VWSRWGFGAAKTQG-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-28 11:53

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