化合物问答
什么是D-Psicose D-阿洛酮糖(CAS号：551-68-8)？
答案
D-Psicose D-阿洛酮糖是一种五碳酮糖，属于D-甘露糖的同分异构体，是一种天然存在的单糖。它在自然界中含量很低，通常通过从甜菜糖蜜中提取或通过化学合成获得。D-阿洛酮糖在食品工业中有广泛应用，如甜味剂、营养补充剂等。
关于
CAS号
551-68-8
英文名称
D-Allulose (D-Psicose)
中文名称
D-Psicose D-阿洛酮糖
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
SMILES
O=C([C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO
InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N
最后更新: 2025-09-02 18:52
