化合物问答

什么是乙酸大茴香酯(CAS号：104-21-2)？

答案

乙酸大茴香酯是一种有机化合物，其化学名称为4-Methoxybenzyl acetate，是一种具有特殊香气的化合物，常用作食品和化妆品中的香料成分。

关于

CAS号 104-21-2

英文名称 4-Methoxybenzyl acetate

中文名称乙酸大茴香酯

分子式 C10H12O3

分子量 180.2 g/mol

SMILES CC(=O)OCc1ccc(cc1)OC

InChIKey HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-09-03 20:18

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化合物问答

乙酸大茴香酯(CAS号：104-21-2)的主要用途是什么？

乙酸大茴香酯主要用于食品工业中作为香精的成分，赋予食品以特殊的大茴香香气。此外，它也用于化妆品工业中作为调香剂。

化合物问答

乙酸大茴香酯(CAS号：104-21-2)安全吗？

乙酸大茴香酯在正常使用条件下是相对安全的，但在使用时仍需注意以下几点：确保操作环境通风良好，避免吸入其蒸气；避免皮肤直接接触，如有必要，应佩戴防护手套。

化合物问答

如何储存乙酸大茴香酯(CAS号：104-21-2)？

乙酸大茴香酯应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射。储存温度应在室温范围内，建议不超过25℃。容器应密封保存，避免与空气接触。

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