化合物问答
乳糖酸钠(CAS号：27297-39-8)的物理化学性质是什么？
答案
![sodium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/272/27297-39-8-548a.webp "sodium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate")
乳糖酸钠是一种白色结晶性粉末，无臭，味微甜，分子式为C13H20O10Na，分子量为364.27。它具有良好的水溶性，但在有机溶剂中溶解度较低。乳糖酸钠在酸性环境中较为稳定，在碱性环境中易水解。此外，它在高温下会逐渐分解。
关于
CAS号
27297-39-8
英文名称
sodium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate
中文名称
乳糖酸钠
分子式
C12H21NaO12
分子量
380.28 g/mol
EINECS号
1312995-182-4
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC(C(CO)O)C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.[Na+]
InChIKey
AQKFVNLHZYOMKQ-WWNCWODVSA-M
最后更新: 2025-09-07 10:18
![sodium;(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate — 湖北达豪化工有限公司](https://cnstatic.chemtradehub.com/suppliers/67ce362d57537e5c8069b51b/67ce362d57537e5c8069b51b-logo.webp){kind=logo}