化合物问答

2-甲氧基吡嗪(CAS号：3149-28-8)的市场或研究趋势如何？

答案

2-甲氧基吡嗪的研究趋势主要集中在食品和饮料行业作为香气成分的应用。随着对天然和合成香料需求的增加，2-甲氧基吡嗪的市场可能继续增长。此外，它在葡萄酒和发酵产品的应用中也显示出潜力，特别是在增强特定风味方面。

关于

CAS号 3149-28-8

英文名称 2-Methoxypyrazine

中文名称 2-甲氧基吡嗪

分子式 C5H6N2O

分子量 110.12 g/mol

SMILES COc1cnccn1

InChIKey WKSXRWSOSLGSTN-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-09-08 18:31

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