化合物问答
葵花籽油(CAS号：8001-21-6)的物理化学性质是什么？
答案
葵花籽油是一种无色至淡黄色的液体，具有轻微的坚果香味。其分子式为C18H34O2，分子量约为282.48。葵花籽油具有良好的溶解性，能够溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，但在水中溶解度较低。在室温下，葵花籽油的粘度较低，流动性好。葵花籽油的反应活性较低，主要以酯的形式存在，不易发生聚合反应。
关于
CAS号
8001-21-6
英文名称
Sunflower oil
中文名称
葵花籽油
分子式
C16H15N3
分子量
249.31 g/mol
EINECS号
232-273-9
SMILES
N12C(N)=NCC1C1C=CC=CC=1CC1C=CC=CC2=1
InChIKey
WHWZLSFABNNENI-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-09-09 19:18
