化合物问答

咖啡酸乙酯(CAS号：102-37-4)应用于哪些行业？

答案

Ethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate

咖啡酸乙酯因其良好的生物活性和化学性质，在医药、食品添加剂、化妆品和聚合物等领域有广泛的应用。例如，作为抗氧化剂和防腐剂用于食品工业，作为药物中间体用于医药行业，以及在化妆品和聚合物中作为功能添加剂。

关于

CAS号 102-37-4

英文名称 Ethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate

中文名称咖啡酸乙酯

分子式 C11H12O4

分子量 208.21 g/mol

SMILES O=C(OCC)/C=C/C1=CC=C(O)C(O)=C1

InChIKey WDKYDMULARNCIS-GQCTYLIASA-N

最后更新: 2025-09-22 19:21

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