化合物问答
大豆皂苷 BB(CAS号：51330-27-9)的物理化学性质是什么？
答案
大豆皂苷 BB是一种天然产物，具有特定的结晶形态。其分子量约为1260 Da。大豆皂苷 BB在水中具有一定的溶解性，在有机溶剂中溶解性较差。该化合物在酸性条件下容易发生水解反应，在碱性条件下则不易水解。
关于
CAS号
51330-27-9
英文名称
(3beta,22beta)-22,24-Dihydroxyolean-12-en-3-yl 6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1->2)-beta-D-galactopyranosyl-(1->2)-beta-D-glucopyranosiduronic acid
中文名称
大豆皂苷 BB
分子式
C48H78O18
分子量
943.13 g/mol
SMILES
CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3C(C(C(OC3OC4CCC5(C(C4(C)CO)CCC6(C5CC=C7C6(CCC8(C7CC(CC8O)(C)C)C)C)C)C)C(=O)O)O)O)CO)O)O)O)O)O
InChIKey
PTDAHAWQAGSZDD-IOVCITQVSA-N
最后更新: 2025-09-26 00:09
