化合物问答
在合成中是否有苹果果胶(CAS号：124843-18-1)的替代品？
答案
苹果果胶的合成化合物在某些应用中有替代品，例如一些功能性食品添加剂和天然防腐剂。但这些替代品可能在化学结构和性能上有所不同，因此在选择替代品时需考虑具体的应用需求和成本效益。
关于
CAS号
124843-18-1
英文名称
Pectenotoxin 1; 43-Carboxylic acid
中文名称
苹果果胶
分子式
C47H68O16
分子量
889.04 g/mol
SMILES
CC1CCOC(O)(C2CC3OC(=O)C(C)C4CCCC5(CCC(O5)C(O)C5(C)CC(=O)C(O5)C5CC6(CCC(O6)(O5)C5CCC(C)(CC(C)\C=C(/C)\C=C\C3O2)O5)C(O)=O)O4)C1O
InChIKey
IJSPTHZVVHPQQN-NHXXOZDJSA-N
最后更新: 2025-09-30 00:13
