化合物问答
在合成中是否有胭脂红酸(CAS号：1260-17-9)的替代品？
答案
在合成中，胭脂红酸的替代品包括其他类型的红酸衍生物，如甜菜红酸等。这些替代品在色泽、稳定性和适用性上各有特点，具体选择需根据实际应用需求，如食品、化妆品或工业染料领域进行定制。
关于
CAS号
1260-17-9
英文名称
3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-7-((2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)-9,10-dihydroanthracene-2-carboxylic acid
中文名称
胭脂红酸
分子式
C22H20O13
分子量
492.39 g/mol
SMILES
CC1=C(C(O)=O)C(O)=CC2=C1C(=O)C1=C(O)C([C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)=C(O)C(O)=C1C2=O
InChIKey
DGQLVPJVXFOQEV-JNVSTXMASA-N
最后更新: 2025-10-02 18:41
