化合物问答
在合成中是否有罗汉果皂苷Ⅲe(CAS号：88901-37-5)的替代品？
答案
在合成中，罗汉果皂苷Ⅲe的主要替代品包括其他类型的罗汉果皂苷，如Mogroside V和Mogroside VI。这些皂苷具有类似的甜味作用，且在成分相似的补充品中可作为替代选择。
关于
CAS号
88901-37-5
英文名称
Mogroside III-E
中文名称
罗汉果皂苷Ⅲe
分子式
C48H82O19
分子量
963.17 g/mol
SMILES
CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C3CCC4(C3(CC(C5(C4CC=C6C5CCC(C6(C)C)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)O)C)O)C)C
InChIKey
QATISCJMIITVAB-CNEPTXDISA-N
最后更新: 2025-10-08 07:30
