化合物问答
N-(1-氧代十四烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)(CAS号：38517-37-2)的主要用途是什么？
答案
N-(1-氧代十四烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)主要用于化妆品和个人护理产品中，作为乳化剂和增稠剂。它可以改善产品的质地，提高产品的稳定性，还能作为pH调节剂和调理剂，有助于改善皮肤和头发的柔软度和光泽。此外，它还具有一定的抗菌性能，可用于食品工业和制药行业。
关于
CAS号
38517-37-2
英文名称
Sodiummyristoylglutamate
中文名称
N-(1-氧代十四烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)
分子式
C19H34NNaO5
分子量
379.5 g/mol
SMILES
CCCCCCCCCCCCCC(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)[O-].[Na+]
InChIKey
ZNYIJXQYUNSKDX-NTISSMGPSA-M
最后更新: 2025-10-15 15:53
