化合物问答

什么是2-糠硫基-3-甲基吡嗪(CAS号:65530-53-2)?

答案

2-[(2-Furylmethyl)sulfanyl]-3-methylpyrazine
2-糠硫基-3-甲基吡嗪是一种有机化合物,化学式为C8H9NO2S。它是一种具有独特香气的化合物,常用于食品香料、香精以及日化产品的添加剂。

关于

CAS号 65530-53-2
英文名称 2-[(2-Furylmethyl)sulfanyl]-3-methylpyrazine
中文名称 2-糠硫基-3-甲基吡嗪
分子式 C10H10N2OS
分子量 206.27 g/mol
SMILES Cc1c(nccn1)SCc2ccco2
InChIKey PFRSWMCUERVSAT-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-10-15 15:53

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2-糠硫基-3-甲基吡嗪(CAS号:65530-53-2)的主要用途是什么?

2-糠硫基-3-甲基吡嗪广泛应用于食品工业中作为食品香料,赋予食品独特的香气。此外,它还被用作香精的原料,以及日化产品的添加剂,如香水、洗涤剂等。

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如何储存2-糠硫基-3-甲基吡嗪(CAS号:65530-53-2)?

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