化合物问答

什么是5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸(CAS号:15042-01-0)?

答案

(5R)-5-[(4S)-2,2-Dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl]-3,4-dihydroxy-2(5H)-furanone
5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸是一种化学合成的化合物,其分子式为C12H16O8。该化合物是一种衍生物,保留了维生素C(L-抗坏血酸)的基本结构,并通过化学修饰增强了其稳定性和某些特定的生物活性。

关于

CAS号 15042-01-0
英文名称 (5R)-5-[(4S)-2,2-Dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl]-3,4-dihydroxy-2(5H)-furanone
中文名称 5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸
分子式 C9H12O6
分子量 216.18899999999996 g/mol
SMILES CC1(OCC(O1)C2C(=C(C(=O)O2)O)O)C
InChIKey POXUQBFHDHCZAD-MHTLYPKNSA-N
最后更新: 2025-10-18 17:52

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5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸(CAS号:15042-01-0)的主要用途是什么?

5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸主要用作营养补充剂和食品添加剂,以提高食品的抗氧化性和延长保质期。此外,它还被用于药物和化妆品的开发中,作为抗氧化剂和稳定剂。

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5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸(CAS号:15042-01-0)安全吗?

5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸被认为是相对安全的化合物,但在使用时仍需遵循相关的安全规范。应避免与氧化剂接触,因为可能会发生反应。在储存和处理过程中,应穿戴适当的个人防护装备,如手套和眼镜。

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如何储存5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸(CAS号:15042-01-0)?

5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸应储存在干燥、阴凉且避光的环境中,避免高温和潮湿。应使用密封的容器储存,以防止吸湿和氧化。同时,应远离火源和氧化剂,确保储存环境的安全。

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