化合物问答

2-油酸单甘油酯(CAS号:3443-84-3)通常如何合成?

答案

2-Oleoylglycerol
2-油酸单甘油酯通常通过油酸与甘油的酯化反应合成。该反应通常在酸性条件下(例如使用浓硫酸作为催化剂)进行,反应温度控制在80-100℃。反应完成后,可以通过水洗、分液和干燥等步骤纯化产物。此外,也可以使用金属有机试剂如锌粉进行合成,产率较高。

关于

CAS号 3443-84-3
英文名称 2-Oleoylglycerol
中文名称 2-油酸单甘油酯
分子式 C21H40O4
分子量 356.5 g/mol
SMILES CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO
InChIKey UPWGQKDVAURUGE-KTKRTIGZSA-N
最后更新: 2025-10-20 00:35

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