化合物问答
壳三糖(CAS号：41708-93-4)的市场或研究趋势如何？
答案
壳三糖的研究趋势主要集中在生物医学和食品工业领域。在生物医学方面，壳三糖因其独特的物理和化学性质，作为抗生素和抗病毒物质的研究兴趣增加。在食品工业中，壳三糖因其良好的成膜性和乳化性，被用于开发功能性食品和食品添加剂。随着研究的深入，壳三糖的市场潜力逐渐显现。
关于
CAS号
41708-93-4
英文名称
Chitintriose
中文名称
壳三糖
分子式
C18H35N3O13
分子量
501.49 g/mol
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)N)OC(C(CO)O)C(C(C=O)N)O)CO)N)O)O)O
InChIKey
HBAVVSYNWHLVDB-UDAFUQIYSA-N
最后更新: 2025-10-27 13:14
