化合物问答
淀粉Β-蛋白(42-1)(CAS号：317366-82-8)的主要用途是什么？
答案
淀粉Β-蛋白(42-1)的主要用途包括作为食品添加剂，提高食品的质地和口感；在工业上用于纺织、造纸、石油开采等领域；在生物技术研究中作为模型蛋白质。
关于
CAS号
317366-82-8
英文名称
H-Ala-Ile-Val-Val-Gly-Gly-Val-Met-Leu-Gly-Ile-Ile-Ala-Gly-Lys-Asn-Ser-Gly-Val-Asp-Glu-Ala-Phe-Phe-Val-Leu-Lys-Gln-His-His-Val-Glu-Tyr-Gly-Ser-Asp-His-Arg-Phe-Glu-Ala-Asp-OH
中文名称
淀粉Β-蛋白(42-1)
分子式
C90H144N22O25
分子量
1934.270999999999 g/mol
SMILES
CCC(C)C(C(=O)NC(C(C)CC)C(=O)NC(C)C(=O)NCC(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CO)C(=O)NCC(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC1=CC=CC=C1)C(=O)NC(CC2=CC=CC=C2)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CC3=CNC=N3)C(=O)NC(CC4=CNC=N4)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC5=CC=C(C=C5)O)C(=O)NCC(=O)NC(CO)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CC6=CNC=N6)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(CC7=CC=CC=C7)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)O)NC(=O)CNC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CCSC)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)CNC(=O)CNC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(C)N
InChIKey
GTSGTLHZZKFCHH-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-10-31 12:55
