化合物问答
葡萄糖-β-环糊精(CAS号：92517-02-7)通常如何合成？
答案
葡萄糖-β-环糊精通常通过生物合成法生产。首先将大麦或其他富含淀粉的植物通过淀粉酶转化为葡萄糖，然后通过葡萄糖异构酶将部分葡萄糖转化为D-葡萄糖，再通过环糊精葡萄糖基转移酶将其转化为β-环糊精。常用的催化剂为葡萄糖异构酶和环糊精葡萄糖基转移酶，产率较高。
关于
CAS号
92517-02-7
英文名称
6-O-alpha-D-Glucosyl-beta-cyclodextrin
中文名称
葡萄糖-β-环糊精
分子式
C48H80O40
分子量
1297.13 g/mol
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C3C(C(C(O2)OC4C(OC(C(C4O)O)OC5C(OC(C(C5O)O)OC6C(OC(C(C6O)O)OC7C(OC(C(C7O)O)OC8C(OC(C(C8O)O)OC9C(OC(O3)C(C9O)O)CO)CO)CO)CO)CO)CO)O)O)O)O)O)O
InChIKey
XXFANTYPKDIONG-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-10-31 17:33
