化合物问答
壬基-β-D-麦芽糖苷(CAS号：106402-05-5)的市场或研究趋势如何？
答案
壬基-β-D-麦芽糖苷作为一种功能性甜味剂和食品添加剂，在食品、化妆品和制药行业中具有潜在的应用前景。随着消费者对健康和天然成分的需求增长，壬基-β-D-麦芽糖苷的研究和市场趋势有望持续增长。同时，其在替代传统甜味剂方面的研究也值得关注。
关于
CAS号
106402-05-5
英文名称
Nonyl 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranoside
中文名称
壬基-β-D-麦芽糖苷
分子式
C21H40O11
分子量
468.54 g/mol
SMILES
O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](OCCCCCCCCC)O[C@@H]1CO)[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO
InChIKey
KCCBGPCYGBPHBR-ZESVGKPKSA-N
最后更新: 2025-11-11 15:25
