化合物问答
植酸酶(CAS号：37288-11-2)适用哪些法规指南？
答案
植酸酶作为食品添加剂，主要用于饲料行业，需符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法规的要求。在欧盟，植酸酶需符合REACH法规和EC No 1223/2009的规定。美国FDA允许其在饲料中的使用，需符合21 CFR 582.1724的规定。
关于
CAS号
37288-11-2
英文名称
Phytate 1-phosphatase
中文名称
植酸酶
分子式
C6H18O24P6
分子量
660.04 g/mol
EINECS号
609-386-0
SMILES
O=P(O)(O)OC1C(OP(=O)(O)O)C(OP(=O)(O)O)C(OP(=O)(O)O)C(OP(=O)(O)O)C1OP(=O)(O)O
InChIKey
IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-11-14 19:17
