化合物问答

DL-苹果酸钠(CAS号：22798-10-3)通常如何合成？

答案

DL-苹果酸钠通常通过先合成DL-苹果酸，然后在碱性条件下与氢氧化钠反应生成。合成DL-苹果酸的方法主要有发酵法和化学合成法。化学合成法通常涉及酯交换或环化反应。

关于

CAS号 22798-10-3

英文名称 Disodium malate

中文名称 DL-苹果酸钠

分子式 C4H4Na2O5

分子量 178.05 g/mol

SMILES C(C(C(=O)[O-])O)C(=O)[O-].[Na+].[Na+]

InChIKey WPUMTJGUQUYPIV-UHFFFAOYSA-L

最后更新: 2025-11-28 19:29

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