化合物问答
红花黄色素(A)(CAS号：85532-77-0)的物理化学性质是什么？
答案
红花黄色素(A)是一种橙黄色的结晶粉末，分子式为C40H28O14，分子量为748.58。该化合物在水中不溶，在乙醇中微溶，在丙酮和氯仿中则具有较好的溶解性。红花黄色素(A)具有一定的化学稳定性，但在强酸、强碱条件下易发生分解。此外，它还显示出一定的还原性、抗氧化性和光稳定性。
关于
CAS号
85532-77-0
英文名称
safflor yellow (A)
中文名称
红花黄色素(A)
分子式
C27H30O16
分子量
610.52 g/mol
SMILES
OCC1OC2C(C(C1O)O)OC1=C2C(=C(C(=O)C=Cc2ccc(cc2)O)C(=O)C1(O)OC1OC(CO)C(C(C1O)O)O)O
InChIKey
AQMZAOSKHKZGNI-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-12-28 19:55
