化合物问答
在合成中是否有乳化剂SSE-20(CAS号：72175-39-4)的替代品？
答案
目前市场上存在一些相似性质的乳化剂可以作为乳化剂SSE-20(CAS号：72175-39-4)的替代品，例如SSE-10、SSE-30等。这些替代品具有相似的化学结构和性能，可以用于替代SSE-20，但在实际使用前需要进行详细的安全性和性能评估。
关于
CAS号
72175-39-4
英文名称
Methyl 4-O-(17-carboxyheptadecyl)-D-glucopyranoside - ethanol (1:1)
中文名称
乳化剂SSE-20
分子式
C27H54O9
分子量
522.72 g/mol
SMILES
CCO.COC1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)OCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O)O)O
InChIKey
XYTHHAXRVHHXKO-JIUYZRCGSA-N
最后更新: 2026-03-12 09:42