化合物问答

1-Stearo-3-linolein(CAS号:126301-96-0)通常如何合成?

答案

2-Hydroxy-3-(stearoyloxy)propyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
1-Stearo-3-linolein 可以通过将硬脂酸与亚油酸发生酯交换反应得到。具体操作中,通常使用乙醇作为溶剂,加入适量的碱催化剂,如乙醇钠,反应温度一般控制在60-80℃,反应完成后经过滤、洗涤、干燥得到目标产物。

关于

英文名称 2-Hydroxy-3-(stearoyloxy)propyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
中文名称 1-Stearo-3-linolein
分子式 C39H72O5
分子量 620.99 g/mol
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)O
InChIKey QSHOZFIGMUOKTB-OHNCOSGTSA-N
最后更新: 2026-04-02 10:24

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