2,3-Dihydroxypropyl stearate(CAS号:11099-07-3)

硬脂酸甘油酯

基本信息

CAS号

11099-07-3

分子式

C21H42O4

分子量

358.56 g/mol

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基本物理性质

熔点

133-134 ºC

折射率

1.4385 (589.3 nm 80 ºC)

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

InChI

InChI=1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3

InChIKey

VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N

LogP

5.1443000000000065

拓扑极性表面积

66.76 Ų

氢键供体/受体

2 / 4

复杂度

227

同义词与引用数据

英文

  • GLYCERYL MONOSTEARATE
  • 1,2,3-PROPANETRIOL 1-OCTADECANOATE
  • 1-MONOOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
  • 1-MONOSTEARIN
  • 1-MONOSTEAROYL-RAC-GLYCEROL
  • 1-STEAROYL-RAC-GLYCEROL
  • 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
  • alpha-monostearin
  • DL-ALPHA-STEARIN
  • EMALEX GMS-10SE
  • EMALEX GMS-15SE
  • EMALEX GMS-195
  • EMALEX GMS-20SE
  • EMALEX GMS-25SE
  • EMALEX GMS-45RT
  • EMALEX GMS-50
  • EMALEX GMS-55FD
  • EMALEX GMS-A
  • EMALEX GMS-ASE
  • EMALEX GMS-B
  • ETHYLENE GLYCOL MONOSTEARATE
  • GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55, EP STANDARD
  • AM 111 (surfactant)
  • AM 112
  • AM 113
  • Atmer 122
  • Atmer 123
  • Atmos 150
  • Atmul 124
  • Atmul P 40S
  • EG 11

中文

  • 硬脂酸甘油酯
  • 单甘酯
  • 单硬脂酸甘油酯
  • 一硬脂酸甘油酯
  • 甘油硬脂酸酯 SE
  • 硬脂酸甘油酯SE
  • 丙三醇硬脂酸酯
  • 甘油单硬脂酸酯GMS
  • 甘油单月桂酸酯 GMS GLYCERYL MONOSTEARATE
  • 环丙胺-D4
  • 硬脂酸甘油酯,Glycerol monostearate
  • 1-硬脂酸甘油单酯

MDL号

MFCD00036186

常见问题

硬脂酸甘油酯(CAS号:11099-07-3)的物理化学性质是什么?

硬脂酸甘油酯是一种无色或淡黄色透明液体,具有良好的水溶性和亲水性。其分子量约为396.53 g/mol。该化合物具有良好的乳化性能和保湿性能,可与多种有机溶剂混溶,但对酸碱不稳定,易发生水解反应。

硬脂酸甘油酯(CAS号:11099-07-3)通常如何合成?

硬脂酸甘油酯的合成通常采用脂肪酸与甘油的酯化反应。常见的合成方法是将硬脂酸与甘油在碱性催化剂如氢氧化钠或氢氧化钾的作用下进行反应。反应条件通常为100-150°C,反应完成后通过蒸馏或水洗等方法除去未反应的原料和催化剂,得到硬脂酸甘油酯产品。

硬脂酸甘油酯(CAS号:11099-07-3)应用于哪些行业?

硬脂酸甘油酯广泛应用于医药、化妆品、聚合物加工、印刷油墨、香料、纺织品处理等众多行业。在医药行业中,用作药物载体和皮肤保护剂;在化妆品行业中,用作润肤剂和乳化剂;在聚合物加工中,用作耐候剂和润滑剂。

处理硬脂酸甘油酯(CAS号:11099-07-3)时应注意哪些实验室安全事项?

处理硬脂酸甘油酯时,应佩戴防护眼镜、手套和实验服,确保在通风良好的环境中进行操作。储存时需避免高温和直射阳光,远离火源和氧化剂。若发生泄漏,应立即用沙土或吸水纸吸收,避免接触皮肤和眼睛。安全数据表(MSDS)中提供了详细的安全和急救信息。

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