Ascorbyl Palmitate(CAS号:137-66-6)

抗坏血酸棕榈酸酯

基本信息

CAS号

137-66-6

分子式

C22H38O7

分子量

414.54 g/mol

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基本物理性质

熔点

113.0 to 117.0 deg-C

沸点

512.7°C at 760 mmHg

密度

1.1500

闪点

178.1ºC

溶解度

Slightly soluble in ethyl alcohol.

折射率

22.5 ° (C=1, EtOH)

OC([C@H](O1)[C@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)=C(O)C1=O

InChI

InChI=1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,25-26H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1

InChIKey

QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N

LogP

4.624800000000005

拓扑极性表面积

113.28999999999999 Ų

氢键供体/受体

3 / 7

复杂度

515

安全信息

查看安全信息

危险说明

H302 吞咽有害
急性毒性-经口
H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H332 吸入有害
急性毒性-吸入
H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触;呼吸道刺激

敏感性

对光敏感

同义词与引用数据

英文

  • 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
  • L-Ascorbic acid 6-palmitate
  • Vitamin C Palmitate
  • L-Ascorbyl 6-Palmitate
  • Ascorbyl palmitate
  • (S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl palmitate
  • 3-AMinoMethyl-3,5,5-triMethylcyclohexylaMine
  • 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate
  • Ascorbic acid 6-palmitate
  • ascorbic palmitate
  • ascorbyl palmit
  • L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate
  • L-Ascorbyl palmitate
  • L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304
  • L-ascoryl palitate
  • ondascora
  • scorbic
  • scorbicpalmitate
  • NSC 402451
  • E304
  • ascorbyl
  • quicifal
  • cetylascorbate
  • Ascorbyl palMi
  • ascorbicpalmitate
  • Ascorbyl monopalmitate
  • Ascorbyl palmitate [NF]
  • QN83US2B0N
  • 6-O-Palmitoyl ascorbate
  • Ascorbyl palmitate (NF)
  • Ascorbyl palmitate (VAN)

中文

  • 抗坏血酸棕榈酸酯
  • Vc-棕榈酸酯
  • L-抗坏血酸棕榈酸盐
  • L-抗坏血酸棕榈酸酯
  • 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸
  • 抗坏血酸-6-棕榈酸酯
  • 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic Acid; 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸
  • L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-Ascorbyl 6-palmitate
  • L-抗坏血酰棕榈酸酯
  • Z-L-酪氨酸甲酯
  • 抗坏血酸-6-棕榈酸盐
  • 抗坏血酸-6-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯
  • 抗坏血酸棕榈酸盐(L) 标准品
  • 抗坏血酸棕榈酸酯 EP标准品
  • 抗坏血酸棕榈酸酯;ASCORBIC ACID-6-PALMITATE(P)
  • 抗坏血酸棕榈酸酯(RG)
  • 抗坏血酸棕榈酸酯标准品
  • 抗坏血酰棕榈酸酯
  • 食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯
  • 维生素C-棕榈酸酯
  • 维生素C棕榈酸酯 USP标准品

MDL号

MFCD00005377

常见问题

什么是抗坏血酸棕榈酸酯(CAS号:137-66-6)?

抗坏血酸棕榈酸酯是一种酯类化合物,化学名称为抗坏血酸棕榈酸酯,CAS号为137-66-6。它由抗坏血酸(维生素C)与棕榈酸通过酯化反应生成,分子式为C17H32O6。该化合物具有抗氧化特性,广泛应用于食品、化妆品及药品领域,常作为天然抗氧化剂使用。

抗坏血酸棕榈酸酯(CAS号:137-66-6)的主要用途是什么?

抗坏血酸棕榈酸酯主要用于食品工业中作为抗氧化剂,防止油脂氧化酸败,延长食品保质期。此外,它也被用于化妆品中,作为稳定剂和抗氧化成分,帮助保护皮肤免受自由基损伤。在制药领域,它可用于某些药物的稳定剂和辅料,以增强产品的抗氧化性能。

抗坏血酸棕榈酸酯(CAS号:137-66-6)安全吗?

抗坏血酸棕榈酸酯在规定的使用范围内被认为是安全的。根据食品添加剂使用标准,它在食品中使用时通常不会对人体健康造成危害。然而,在使用过程中仍需注意防护措施,如避免直接接触皮肤或吸入粉尘,特别是在工业操作时。对于孕妇或特殊人群,建议遵循专业指导,确保其使用安全。

如何储存抗坏血酸棕榈酸酯(CAS号:137-66-6)?

抗坏血酸棕榈酸酯应储存在干燥、阴凉、避光的环境中,温度控制在15-25°C之间,相对湿度不超过60%。建议使用密封容器保存,以防止受潮和氧化。避免与强酸、强碱或其他不相容物质接触,存放时应远离热源和火源,确保安全。

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