Calcium bis(4-methyl-2-oxopentanoate)(CAS号:51828-95-6)

4-甲基-2-氧戊酸钙

基本信息

CAS号

51828-95-6

分子式

C12H18CaO6

分子量

298.35 g/mol

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基本物理性质

熔点

228-264°C

沸点

190.5°C at 760 mmHg

密度

1.0870

闪点

No data available

蒸气压

No data available

CC(C)CC(=O)C(=O)[O-].CC(C)CC(=O)C(=O)[O-].[Ca+2]

InChI

InChI=1S/2C6H10O3.Ca/c2*1-4(2)3-5(7)6(8)9;/h2*4H,3H2,1-2H3,(H,8,9);/q;;+2/p-2

InChIKey

WQZNGJIBHXYVNW-UHFFFAOYSA-L

LogP

1.21820

复杂度

121

安全信息

查看安全信息

危险说明

H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触;呼吸道刺激

同义词与引用数据

英文

  • Calcium 4-methyl-2-oxovalerate
  • EINECS 257-457-6
  • AKOS015833086
  • 4-Methyl-2-oxovaleric Acid Calcium Salt
  • Calcium alpha-oxoisocaproate
  • F10915
  • SCHEMBL3645981
  • .ALPHA.-KETOISOCAPROIC ACID CALCIUM SALT
  • AC-1920
  • UNII-5L325UH89S
  • 2-Ketoleucine calcium salt
  • FT-0619015
  • PENTANOIC ACID, 4-METHYL-2-OXO-, CALCIUM SALT (2:1)
  • Calcium bis(4-methyl-2-oxopentanoate)
  • CALCIUM .ALPHA.-OXOISOCAPROATE
  • AMY25700
  • Q27262506
  • alpha-ketoisocaproic acid calcium salt
  • calcium4-methyl-2-oxopentanoate
  • 5L325UH89S
  • AKOS015965123
  • CALCIUM .ALPHA.-KETOISOCAPROATE
  • NS00088601
  • 51828-95-6
  • calcium;4-methyl-2-oxopentanoate
  • Calcium 4-methyl-2-oxovalerate dihydrate
  • KETOISOCAPROIC ACID CALCIUM
  • A-Ketoleucine Calcium
  • K0023
  • PENTANOIC ACID, 4-METHYL-2-OXO-, CALCIUM SALT

中文

  • 4-甲基-2-氧戊酸钙
  • 4-甲基-2-酮基戊酸钙
  • α-酮异己酸钙
  • 4-甲基-2-戊酮酸钙
  • Α酮异己酸钙
  • 4-甲基-2-氧代戊酸钙水合物
  • 2-酮基异己酸及其钙盐
  • 4-甲基-2酮基戊酸钙
  • 4-甲基-2-氧代戊酸钙
  • alpha-酮基亮氨酸钙盐
  • a-酮亮氨酸钙
  • Calcium 4-Methyl-2-oxovalerate Hydrate 4-甲基-2-氧代戊酸钙水合物
  • α-酮基亮氨酸钙盐
  • α-酮基异己酸钙(KIC-Ca)
  • α-酮亮氨酸钙
  • 钙-4-甲基-2-氧代戊酸甲酯
  • 酮亮氨酸钙
  • 氧代异己酸钙
  • 2-羰基异己酸
  • 2-酮亮氨酸钙
  • 4-甲基-2-氧基戊酸钙盐

MDL号

MFCD31729227

常见问题

什么是4-甲基-2-氧戊酸钙(CAS号:51828-95-6)?

4-甲基-2-氧戊酸钙是一种有机钙盐,化学式为Ca(C5H8O3)2。其结构由两个4-甲基-2-氧戊酸分子与一个钙离子结合而成。该化合物属于酯类,通常作为食品添加剂或药物中间体使用。由于其分子中含有酯基和羰基,具有一定的酸性,因此在化学反应中可能表现出相应的特性。

4-甲基-2-氧戊酸钙(CAS号:51828-95-6)的主要用途是什么?

4-甲基-2-氧戊酸钙主要用作食品添加剂,特别是作为酸度调节剂和稳定剂,用于改善食品的口感和延长保质期。此外,它还被用作某些药物的合成中间体,帮助构建复杂的有机分子结构。在工业中,该化合物也可能用于其他化学反应中,作为酯类衍生物参与反应。

4-甲基-2-氧戊酸钙(CAS号:51828-95-6)安全吗?

4-甲基-2-氧戊酸钙在正常使用条件下被认为是安全的,但在处理时仍需采取适当的防护措施。它通常不具有明显的毒性,但可能对皮肤和眼睛有刺激作用。在操作过程中应佩戴防护手套和护目镜,避免吸入粉尘。如发生接触,应立即用清水冲洗,并根据需要就医。

如何储存4-甲基-2-氧戊酸钙(CAS号:51828-95-6)?

4-甲基-2-氧戊酸钙应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中,避免阳光直射。建议在室温(约15-25°C)下保存,相对湿度应控制在低于60%。应使用密封的玻璃或塑料容器存放,以防止吸湿和氧化。储存时应远离热源和不相容物质,如强酸、强碱等。

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