Octadecanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol(CAS: 1323-83-7)

CAS号
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基本信息
分子式
C39H77O6-
分子量
642.03 g/mol
EINECS号
215-359-0
Physical Properties
熔点
72-74 °C
沸点
662.3±22.0 °C at 760 mmHg
密度
0.9±0.1 g/cm3
闪点
181.8±15.8 °C
化学标识符
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
InChIKey
IXUATGFEVCPOOD-UHFFFAOYSA-M
数据库引用
MDL号
MFCD00066515
常见问题
二硬脂酸甘油酯是一种白色蜡状固体,具有较高的熔点(约70°C)。它的分子量约为578.8 g/mol。该化合物几乎不溶于水,但在有机溶剂如乙醇、丙酮和二甲基亚砜中具有良好的溶解性。在化学反应中,它表现出良好的酯类特性,能够与碱性物质反应生成皂化产物。
二硬脂酸甘油酯通常通过硬脂酸与甘油的酯化反应合成。首先,硬脂酸在碱性条件下与甘油反应,生成混合酯。然后通过水洗除去未反应的硬脂酸,得到纯净的二硬脂酸甘油酯。该过程需要适当的催化剂,如氢氧化钾或氢氧化钠,以促进酯化反应。
二硬脂酸甘油酯广泛应用于食品、化妆品和个人护理产品行业,作为乳化剂和稳定剂。在聚合物行业中,它用作增塑剂和润滑剂。此外,它还在制药行业作为药物载体,以及在某些电子行业中用作涂层材料。
在处理二硬脂酸甘油酯时,应佩戴适当的个人防护装备,如手套、护目镜和实验服。确保在通风橱内操作,避免吸入挥发性化合物。一旦发生泄露,应立即清理并使用适当的吸收剂收集产物。处理过程中,应参考安全数据说明书(SDS)以获取详细的安全信息和处理建议。
安全须知
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