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Isopropyl L-alaninate hydrochloride (1:1)(CAS: 62062-65-1)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H14ClNO2
分子量
167.64 g/mol
物理状态
No data available
Physical Properties
熔点
60-77°C
沸点
No data available
化学标识符
SMILES
Cl.CC(C)OC(=O)[C@H](C)N
InChIKey
YAQKNCSWDMGPOY-JEDNCBNOSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD08059709
常见问题
L-丙氨酸异丙酯盐酸盐是一种有机化合物，化学式为C7H14ClNO2。它是由L-丙氨酸与异丙醇反应生成的丙氨酸酯，再与盐酸形成盐。该化合物常用于医药、化妆品和食品工业中，作为调味剂或中间体。
L-丙氨酸异丙酯盐酸盐主要用于食品工业中作为风味增强剂，特别是在肉类制品和调味品中，以改善口感和风味。此外，它也用于医药领域作为药物的中间体或赋形剂，以及在化妆品中作为保湿成分。
L-丙氨酸异丙酯盐酸盐在正常使用条件下是安全的。然而，接触其粉尘或蒸气时，应采取适当的防护措施，如佩戴防护手套和眼镜，避免吸入。在处理时，应遵循化学品安全操作规程，确保储存和使用环境通风良好。
L-丙氨酸异丙酯盐酸盐应储存在阴凉、干燥、避光的地方，温度控制在15-25℃之间，相对湿度不超过60%。建议使用密封容器，避免与空气中的湿气或水分接触。储存时应远离火源和强氧化剂，确保环境安全。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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