2,4-Dihydroxy-N-(3-hydroxypropyl)-3,3-dimethylbutanamide(CAS: 16485-10-2)

混旋泛醇是2,4-二羟基-N-(3-羟基丙基)-3,3-二甲基丁酰胺的混合异构体，属于泛醇类化合物。其分子结构包含两个羟基（-OH）和一个酰胺基（-CONH-），由丁酸侧链与3-羟基丙基连接形成。CAS号为16485-10-2，常用于食品、医药及化妆品工业中。

混旋泛醇主要作为营养补充剂，是维生素B5（泛酸）的前体物质，参与脂类代谢和皮肤健康维护。在医药领域，其衍生物常用于抗炎药物和抗氧化剂的合成。此外，还被用作化妆品中的保湿剂，以及食品添加剂以改善风味或作为稳定剂。

混旋泛醇在推荐剂量下通常安全，但需注意其作为化学物质的潜在风险。操作时应佩戴手套、护目镜等防护装备，避免吸入粉尘或接触皮肤。若误食，可能引起胃肠道不适，建议遵循食品级使用规范。储存不当可能导致分解，需避免高温、强光及湿气环境。

混旋泛醇应密封保存于阴凉干燥处，避免光照和湿气。推荐储存温度为15-25℃，相对湿度低于60%。使用棕色玻璃瓶或金属容器存放，以减少光敏反应风险。运输时需防震、防潮，远离强氧化剂和热源。长期储存应置于冷藏条件（2-8℃）以保持稳定性。