2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-glucopyranoside(CAS: 482-35-9)

异槲皮苷是一种天然的黄酮糖苷类化合物，化学名称为2-(3,4-二羟基苯基)-5,7-二羟基-4-氧代-4H-色烯-3-基β-D-葡萄糖苷。其结构由一个黄酮母核与一个β-D-葡萄糖基通过糖苷键连接而成，具有抗氧化、抗炎等多种生物活性。异槲皮苷广泛存在于植物中，如山楂、苹果和某些中药材中，常用于食品、保健品及医药领域。

异槲皮苷因其良好的抗氧化和抗炎特性，被广泛应用于食品工业作为天然抗氧化剂，用于延长食品保质期。在医药领域，它被研究用于抗病毒、抗癌和心血管疾病的治疗。此外，异槲皮苷还被用作保健品成分，以增强人体免疫力和促进健康。

异槲皮苷作为天然提取物，一般认为在常规使用条件下是安全的。然而，在高剂量或特定人群（如孕妇、儿童）中使用时，仍需谨慎。其安全性与使用方式、剂量及个体差异有关，建议在专业指导下使用。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。

异槲皮苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，推荐温度在15-25℃之间，相对湿度低于60%。应使用密封容器保存，以防止吸湿和光照引起的降解。避免与强酸、强碱或氧化剂接触，储存时应远离热源和火源。