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Ascorbic Acid EP Impurity G(CAS: 66757-69-5)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H6O7
分子量
190.11 g/mol
Physical Properties
熔点
>200°C (dec.)
沸点
634.3±55.0 °C at 760 mmHg
密度
2.2±0.1 g/cm3
闪点
269.9±25.0 °C
化学标识符
SMILES
[C@H]1(C(=C(C(=O)O1)O)O)[C@H](C(=O)O)O
InChIKey
LMMOGBZPBLQFHK-DMTCNVIQSA-N
数据库引用
常见问题
L-threo-Hex-2-enaric acid 1,4-Lactone是一种六元环酮化合物，是抗坏血酸的一种杂质形式。其分子式为C6H8O4，是一种无色至淡黄色结晶性固体。它在水中溶性较好，具有一定的酸性。
L-threo-Hex-2-enaric acid 1,4-Lactone主要用作食品添加剂、医药中间体以及研究试剂。在食品工业中，作为营养强化剂的成分之一，但在实际应用中，通常作为抗坏血酸的杂质被关注。
L-threo-Hex-2-enaric acid 1,4-Lactone在合理范围内使用是相对安全的。但由于其酸性，使用时应避免与眼睛和皮肤直接接触，吞入应立即就医。储存和使用时应采取适当的个人防护措施。
应将L-threo-Hex-2-enaric acid 1,4-Lactone存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。容器应密封，防止水分侵入。储存温度应保持在0-5℃之间，避免高于25℃的环境。
安全须知
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请始终遵循正确的操作程序
联系信息
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