Trehalose(CAS: 99-20-7)

D-海藻糖是一种天然存在的双糖，化学式为C12H22O11，CAS号为99-20-7。它由两个葡萄糖分子通过α,α-1,1-糖苷键连接而成，具有高度的热稳定性、保湿性和抗氧化性。D-海藻糖广泛存在于自然界中，如某些真菌、昆虫和植物中，常用于食品、医药和化妆品行业。

D-海藻糖因其独特的理化性质，被广泛应用于多个领域。在食品工业中，它常作为甜味剂、保湿剂和稳定剂使用；在医药领域，用于制备药物制剂和作为细胞保护剂；在化妆品中，因其保湿和抗衰老特性，常用于护肤品配方。此外，它还用于生物技术领域，作为细胞培养基的成分和食品添加剂。

D-海藻糖在正常使用条件下是安全的，被广泛认为是一种低毒、无害的食品添加剂。其安全性已通过多项毒理学研究证实，未发现对人体有明显的毒副作用。在使用时，应注意避免直接接触眼睛和皮肤，操作时建议佩戴手套和护目镜。对于高剂量摄入，应遵循相关法规和标准，确保安全使用。

D-海藻糖应储存在干燥、阴凉、避光的环境中，避免受潮和高温。建议将其存放在密封的玻璃或金属容器中，放置在通风良好的地方，远离火源和强氧化剂。储存温度一般控制在15-25℃，相对湿度不超过60%，以确保其稳定性和长期保存质量。