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(3R)-beta,beta-Caroten-3-ol(CAS: 472-70-8)
CAS号
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基本信息
分子式
C40H56O
分子量
552.89 g/mol
Physical Properties
熔点
167 ºC
沸点
563.32°C (rough estimate)
闪点
293.8°C
化学标识符
SMILES
CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC2=C(CC(CC2(C)C)O)C)C)C
InChIKey
DMASLKHVQRHNES-FKKUPVFPSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00075709
常见问题
β-隐黄质是一种天然色素，化学名为(3R)-β,β-胡萝卜素-3-醇，是一种β-胡萝卜素的衍生物。它具有良好的抗氧化性，常用于食品和化妆品工业作为着色剂和营养补充剂。
β-隐黄质主要用作食品和化妆品中的天然色素和营养添加剂。在食品工业中，它可以作为抗氧化剂和色素，提高食品的营养价值和外观吸引力。在化妆品行业中，它同样可以用于提升产品的颜色和抗氧化性能。
β-隐黄质被认为是相对安全的，无已知毒性或急性毒性。但长期大量摄入可能会导致皮肤变色，特别是在紫外线照射下。使用时需要注意个人防护，避免直接接触皮肤和眼睛。
β-隐黄质应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免高温和直接阳光照射，以免影响其稳定性和颜色。建议使用密封、避光的容器进行储存，并在干燥的环境中保存，以防止潮解。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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