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Nonanal(CAS: 124-19-6)
CAS号
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基本信息
分子式
C9H18O
分子量
142.24 g/mol
Physical Properties
熔点
-18°C
沸点
93 °C/23 mmHg(lit.)
化学标识符
SMILES
CCCCCCCCC=O
InChIKey
GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00007030
Beilstein登记号
1236701
常见问题
壬醛是一种直链饱和醛，化学式为C9H18O，分子量158.24。其结构由八个碳原子组成的烷基链连接一个醛基（-CHO），属于非环状有机化合物。常温下为无色液体，具有柠檬香气，可溶于水和多数有机溶剂，沸点约212℃，熔点-38℃，属于低毒类化学品。
壬醛主要用于香料工业，作为合成香精的成分，赋予产品类似香草或柑橘的香气。在食品工业中用作调味剂，尤其在人造香草风味中常见。此外，它还用于有机合成中间体、化妆品香精及制药领域。
壬醛属低毒物质，但高浓度吸入可能引起头晕、恶心等不适。接触皮肤或眼睛可能引发刺激，误食有轻度中枢神经抑制风险。操作时应佩戴防护手套、护目镜和通风设备，避免直接接触。储存需远离火源，泄漏时应妥善处理，防止环境污染。
壬醛应储存于阴凉、干燥处，避免阳光直射。密封保存于玻璃或金属容器中，保持环境温度在10-25℃，相对湿度低于70%。远离强氧化剂等不相容物质，存放区域需通风良好并配备防爆设备。运输时防止剧烈震动，确保容器无破损。
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