(1S)-1,5-Anhydro-1-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-8-yl]-D-glucitol(CAS: 28608-75-5)

荭草苷是一种天然存在的黄酮类化合物，化学结构为(1S)-1,5-Anhydro-1-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-8-yl]-D-glucitol。它主要来源于荭草（Rumex acetosa）等植物，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎和抗菌等特性。该化合物在医药和食品工业中具有潜在的应用价值，常用于开发健康产品和药物。

荭草苷的主要用途包括作为天然抗氧化剂用于食品添加剂、药物开发以及保健品中。它在医药领域被研究用于调节血糖、改善心血管健康以及抗肿瘤等作用。此外，它还被用于化妆品中，因其具有抗炎和抗菌特性，有助于皮肤健康。

荭草苷在常规使用条件下被认为是安全的，但需注意其可能的副作用。根据现有研究，它在体内代谢较为安全，但高剂量摄入可能引起胃肠道不适。使用时应遵循相关安全标准，避免长期或过量摄入。操作人员应采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，以防止接触皮肤或吸入粉尘。

荭草苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，最好在2-8摄氏度下保存。避免高温和潮湿，以防止分解或变质。建议使用密封的玻璃或金属容器储存，并放置在通风良好的地方，以减少挥发和污染风险。储存时应远离强酸、强碱和氧化剂。