Methyl L-tyrosinate(CAS: 1080-06-4)

L-酪氨酸甲酯，又称L-酪氨酸甲基酯，是一种有机化合物，化学式为C9H11NO3。其结构由L-酪氨酸与甲醇通过酯基连接而成，属于氨基酸衍生物。该化合物在化学合成中常用于制备其他生物活性物质，如药物或香料。CAS号为1080-06-4，表明其在全球化学品数据库中具有唯一的标识。

L-酪氨酸甲酯主要用于生物化学和药物化学领域，是合成多种药物和生物分子的重要中间体。例如，它可作为合成抗抑郁药物、镇静剂及某些神经递质调节剂的前体。此外，它在食品工业中也被用于香料和调味剂的生产，具有一定的风味修饰作用。

L-酪氨酸甲酯在正常使用条件下相对安全，但需注意其对皮肤和眼睛的刺激性。在操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，以防止直接接触。吸入其粉尘或蒸气可能导致呼吸道不适，建议在通风良好的环境中使用。若误食，应及时就医。

L-酪氨酸甲酯应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度建议控制在20-25℃之间。避免潮湿，防止吸湿结块。应密封保存，防止与空气中的水分或杂质接触。推荐使用玻璃或金属容器，并放在通风良好的柜子中，以确保安全和稳定性。