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Starch, hydrogen phosphate, 2-hydroxypropyl ether(CAS: 53124-00-8)
CAS号
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基本信息
分子式
C44H79O35P
分子量
1199 g/mol
化学标识符
SMILES
CC1C(C(C(C(O1)CO)OC2C(C(C(C(O2)COC3C(C(C(C(O3)CO)OC)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)OC)O)OCCC(O)OC5C(OC(C(C5O)O)OC)CO)O)O)O)OP(=O)(O)OC6C(OC(C(C6O)O)OC)CO
InChIKey
DVROLKBAWTYHHD-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
常见问题
2-羟丙基淀粉磷酸氢酯是一种通过淀粉与2-羟丙基磷酸氢酯化反应得到的化合物，应用广泛。该化合物由淀粉作为基础材料，通过磷酸氢酯化反应引入2-羟基丙基基团，具有较好的成膜性和粘合性。
2-羟丙基淀粉磷酸氢酯主要用于食品工业中的增稠剂、稳定剂和乳化剂；在制药行业作为片剂的粘合剂和包衣材料；在化妆品行业中用作保湿剂和成膜剂；此外，它还用于纸张处理和纺织品加工。
2-羟丙基淀粉磷酸氢酯在正常使用条件下是相对安全的，但使用时应避免吸入其粉尘或让其接触皮肤和眼睛。在使用过程中，应确保良好的通风条件，并穿戴适当的个人防护装备，如手套和防护眼镜。
应将2-羟丙基淀粉磷酸氢酯储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免直接暴露在阳光下。储存容器应密封，防止吸潮和污染。储存温度不宜过高，建议在室温下保存。
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