9-[(3-Methyl-2-buten-1-yl)oxy]-7H-furo[3,2-g]chromen-7-one(CAS: 482-44-0)

欧前胡素是一种天然存在的香豆素类化合物，化学式为C15H12O4。它由芹菜素衍生而来，广泛存在于植物中，如胡萝卜和欧前胡。该化合物具有芳香气味，常用于香料和食品添加剂领域。欧前胡素在化学结构上包含一个呋喃环和一个苯并吡喃环，是许多植物源性香料的重要成分。

欧前胡素主要用作香料，特别是用于调配胡萝卜、香菜等植物的香味。它也常作为食品添加剂，用于增强食品的风味。此外，欧前胡素在医药领域有应用，具有抗氧化和抗炎特性，可能用于开发药物或保健品。

欧前胡素在正常使用条件下是安全的，但需注意其可能的刺激性。根据国际化学品安全评估，其对皮肤和眼睛可能有轻微刺激，因此在操作时应佩戴防护手套和护目镜。在高浓度下，可能对健康产生影响，应避免吸入其粉尘。

欧前胡素应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和潮湿。推荐储存温度为5-25℃，相对湿度不超过60%。应使用密封容器保存，以防止吸湿和氧化。避免与强酸、强碱或强氧化剂接触，以确保其稳定性。