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L-Allose(CAS: 7635-11-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
Physical Properties
熔点
128-129 ºC
沸点
232.96°C (rough estimate)
密度
1.581
化学标识符
SMILES
C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O
InChIKey
GZCGUPFRVQAUEE-MOJAZDJTSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00085373
常见问题
L-阿洛糖是一种具有五碳糖结构的糖类化合物，是一种具有旋光性的D型糖的L型异构体，其分子式为C5H10O5。L-阿洛糖在自然界中相对罕见，主要存在于某些植物中，如大豆和某些花卉。
L-阿洛糖的应用主要集中在食品工业中作为一种天然甜味剂和糖醇替代品，也可以用于医药领域作为药物的辅料。此外，L-阿洛糖还被研究用于改善食品的质构特性和作为功能性食品成分。
L-阿洛糖被认为是安全的，根据现有资料，其在正常使用条件下不会对人体造成直接危害。然而，在使用过程中应注意防止吸入粉尘，避免与眼睛、皮肤直接接触，如有不适请立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。
L-阿洛糖应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免直接暴露于强光下。建议使用密封容器储存，并保持容器的清洁和干燥。储存温度应控制在室温范围内，避免高温或潮湿环境可能导致的分解或变质。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序