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L-Lysine L-Malate(CAS: 71555-10-7)
CAS号
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基本信息
分子式
C10H20N2O7
分子量
280.28 g/mol
化学标识符
SMILES
C(CCN)CC(C(=O)O)N.C(C(C(=O)O)O)C(=O)O
InChIKey
NWZSZGALRFJKBT-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00083648
常见问题
L-赖氨酸-L-苹果酸盐是一种化合物，其分子式为C6H14N2O5，是一种L-赖氨酸与L-苹果酸的盐类化合物。它具有较好的水溶性，pH值在中性到弱酸性范围内较为稳定。
L-赖氨酸-L-苹果酸盐主要应用于食品添加剂领域，作为营养强化剂用于增加食品中的赖氨酸含量。此外，它还被用作研究试剂，在生命科学领域用于蛋白质合成和研究。
L-赖氨酸-L-苹果酸盐被认为是安全的，适用于食品添加剂使用。但在使用过程中应注意避免吸入粉尘或接触眼睛，确保操作环境通风良好，穿戴适当的个人防护装备。
L-赖氨酸-L-苹果酸盐应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温，建议温度控制在10-25°C之间。储存在密闭容器中，避免与空气接触，防止吸潮。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
邮箱
3641133981@qq.com