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1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-5-one(CAS: 27113-22-0)
CAS号
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基本信息
分子式
C17H26O3
分子量
278.39 g/mol
物理状态
Powder
Physical Properties
沸点
406.5±30.0°C at 760 mmHg
化学标识符
SMILES
CCCCCCCC(=O)CCc1ccc(c(c1)OC)O
InChIKey
CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD01736103
Beilstein登记号
1984119
常见问题
姜酮酚是一种有机化合物，化学名称为1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-5-酮。其分子结构包含一个苯环，苯环上带有羟基和甲氧基取代基，同时具有酮官能团。该化合物属于姜黄素类衍生物，常用于食品香料和医药领域，具有抗氧化、抗炎等生物活性。
姜酮酚主要作为食品添加剂用于调味剂和香料，可赋予食品辛辣、芳香等特性。在医药领域，它被研究用于开发抗炎、抗菌药物，同时作为有机合成中间体参与多种化合物的制备。此外，其抗氧化特性使其在化妆品和保健品中也有潜在应用。
姜酮酚在正常使用条件下相对安全，但其蒸气可能对呼吸道和眼睛有刺激性。操作时应佩戴防护手套、护目镜，并在通风良好的环境中进行。避免与强氧化剂、强碱接触，防止误食或吸入。长期或高剂量暴露可能对健康产生影响，需遵循安全操作规程。
姜酮酚应储存于阴凉、干燥处，避免光照直射。建议密封保存于棕色玻璃瓶中，以防止氧化和吸湿。储存温度应控制在2-8℃冷藏，相对湿度低于60%。远离热源和不相容物质（如强氧化剂），并保持容器清洁，防止杂质污染。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
联系人
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