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Sodium carboxymethyl cellulose(CAS: 9004-32-4)
CAS号
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基本信息
分子式
C16H27NaO7
分子量
354.37 g/mol
Physical Properties
熔点
260 °C (dec.)
沸点
410.8 °C at 760 mmHg
密度
1,6 g/cm3
闪点
202.2 °C
化学标识符
SMILES
CC(=O)[O-].C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O.[Na+]
InChIKey
QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M
数据库引用
MDL号
MFCD00081472
常见问题
羧甲基纤维素钠是一种纤维素衍生物，化学式为C12H18O9Na3。它通过将天然纤维素与氯乙酸反应，引入羧甲基基团，并进一步中和为钠盐而制得。该化合物具有良好的水溶性和增稠性，广泛用于食品、药品、化妆品等领域。
羧甲基纤维素钠主要用作食品添加剂，如增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于改善食品的质地和口感。此外，它在制药工业中用于制备缓释制剂和片剂的粘合剂，在化妆品中作为保湿剂和胶体稳定剂使用。
羧甲基纤维素钠在正常使用条件下是安全的，已被广泛应用于食品和药品中。然而，高剂量摄入可能引起消化不适，如腹胀或腹泻。操作时应注意防护，避免直接接触皮肤或吸入粉尘，以减少潜在健康风险。
羧甲基纤维素钠应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在10-25℃之间，相对湿度低于60%。建议使用密封容器保存，以防止吸湿和污染。避免与强酸、强碱或氧化剂接触，以确保其稳定性。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序