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beta-D-GALACTOPYRANOSE(CAS: 9031-11-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C22H28O3
分子量
340.46 g/mol
Physical Properties
密度
1.0000
水溶性
Soluble in water
化学标识符
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O
InChIKey
WBHQYBZRTAEHRR-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD01092683
常见问题
乳糖酶是一种糖类化合物，化学名称为β-D-半乳糖吡喃糖。其CAS号为9031-11-2，常用于食品工业和制药领域。乳糖酶的分子结构由一个六元环的半乳糖分子组成，具有一定的还原性和水溶性。
乳糖酶主要用于食品工业中作为甜味剂和增稠剂，也可以用于医药领域作为药物载体。此外，它在生物化学研究中用于研究糖类代谢和酶活性。
乳糖酶在正常使用条件下是安全的。然而，在高剂量或长期接触时，可能会引起一些健康问题，如过敏反应。操作时应佩戴适当的防护装备，如手套和护目镜，以避免直接接触。
乳糖酶应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在10-25°C之间，相对湿度不超过60%。建议使用密封的玻璃或塑料容器进行储存，并避免与强酸、强碱或其他化学物质接触。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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