(2S)-5-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-3,4-dihydro-2H-chromen-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside(CAS: 14259-46-2)

柚皮芸香苷是一种天然存在的黄酮类化合物，化学结构为(2S)-5-羟基-2-(4-羟基苯基)-4-氧代-3,4-二氢-2H-色满-7-基-6-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃糖基)-β-D-葡萄吡喃糖苷。其分子中含有一个色烯环和一个糖苷基团，主要来源于柑橘类植物，如柚子和橙子的果皮。该化合物具有抗氧化、抗炎和心血管保护等多种生物活性，常用于中药及保健品领域。

柚皮芸香苷主要用于医药、食品和保健品行业。在医药领域，它被研究用于调节血脂、抗动脉粥样硬化及改善血液循环；在食品工业中，可作为天然抗氧化剂，用于食品保鲜；在保健品中，常用于增强免疫功能和延缓衰老。此外，该化合物还具有一定的抗菌和抗病毒潜力，正在被进一步开发为新型药物成分。

柚皮芸香苷作为天然产物，通常被认为是安全的，但在使用过程中仍需注意其潜在的毒理学风险。研究表明，该化合物在高剂量下可能对肝脏和肾脏产生负担，因此建议遵循推荐剂量使用。在处理时，应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。对于特定人群，如孕妇或有慢性疾病者，使用前应咨询专业医师。

柚皮芸香苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在2-8℃为宜，以防止其降解。湿度应保持在低水平，避免水分影响其稳定性。建议使用密封容器储存，并远离强酸、强碱及氧化剂等化学物质。储存时应避免阳光直射，并定期检查包装完整性，以确保其质量和纯度不受影响。