化合物问答

什么是丙酸钙(CAS号：4075-81-4)？

答案

丙酸钙是有机钙盐，化学式为Ca(C3H5O2)2，由丙酸与钙离子通过酯键结合形成。通常呈现为白色结晶性粉末，可溶于乙醇，微溶于水，具有抗菌性和抗氧化性。其分子结构包含两个丙酸基团与一个钙中心，常用于食品工业和化工领域，作为防腐剂或聚合物添加剂。

关于

CAS号 4075-81-4

英文名称 Calcium dipropanoate

中文名称丙酸钙

分子式 C6H10CaO4

分子量 186.2192 g/mol

SMILES CCC(=O)[O-].CCC(=O)[O-].[Ca+2]

InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L

最后更新: 2025-08-25 01:07

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