化合物问答
什么是迷迭香酸(CAS号：20283-92-5)？
答案
![(2R)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoyl]oxy}propanoic acid](https://cnstatic.chemtradehub.com/structs/202/20283-92-5-fe92.webp "(2R)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoyl]oxy}propanoic acid")
迷迭香酸是一种天然存在的酚酸，化学结构为(2R)-3-(3,4-二羟基苯基)-2-[(2E)-3-(3,4-二羟基苯基)-2-丙烯酰氧]丙酸。它主要存在于唇形科植物如迷迭香中，具有抗氧化、抗炎和抗菌等生物活性。迷迭香酸的分子式为C18H16O8，分子量为344.32，常用于食品、化妆品和药品工业中，作为天然防腐剂和抗氧化剂。
关于
CAS号
20283-92-5
英文名称
(2R)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoyl]oxy}propanoic acid
中文名称
迷迭香酸
分子式
C18H16O8
分子量
360.32 g/mol
SMILES
OC(=O)[C@@H](Cc1ccc(O)c(O)c1)OC(=O)C=Cc2ccc(O)c(O)c2
InChIKey
DOUMFZQKYFQNTF-WUTVXBCWSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
