化合物问答
琼脂(CAS号：9002-18-0)安全吗？
答案
琼脂通常被认为是安全的，广泛应用于食品、医药和实验室环境中。根据国际食品安全标准，它被列为食品添加剂（编号E406），对人体无害，不会引起过敏反应。然而，在使用过程中仍需注意避免接触眼睛和皮肤，建议佩戴手套和护目镜进行防护。此外，若用于工业或实验室，应遵循相应的安全操作规程，确保使用环境的合规性。
关于
CAS号
9002-18-0
英文名称
Agar
中文名称
琼脂
分子式
C14H24O9
分子量
336.33 g/mol
SMILES
CC1C(C2C(C(O1)CO2)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)OC)O)O
InChIKey
GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07