化合物问答
什么是水杨苷(CAS号：138-52-3)？
答案
水杨苷是一种天然存在的糖苷类化合物，化学名称为2-(Hydroxymethyl)phenyl beta-D-glucopyranoside。其结构由一个水杨醛基团（2-羟甲基苯基）与一个葡萄糖吡喃环通过糖苷键连接而成，属于酚性糖苷。该化合物在植物中广泛存在，具有一定的生物活性，常用于医药、化妆品和食品工业中。
关于
CAS号
138-52-3
英文名称
2-(Hydroxymethyl)phenyl beta-D-glucopyranoside
中文名称
水杨苷
分子式
C13H18O7
分子量
286.28 g/mol
SMILES
c1ccc(c(c1)CO)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O
InChIKey
NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
