化合物问答
水杨苷(CAS号：138-52-3)的主要用途是什么？
答案
水杨苷主要用作医药领域的抗氧化剂和抗炎剂，因其具有清除自由基的能力，常被用于治疗炎症相关疾病。此外，它在化妆品中被用作天然防腐剂和皮肤调理剂，有助于保持产品稳定性并改善肤质。在食品工业中，水杨苷可作为天然甜味剂和营养补充剂，具有一定的健康益处。
关于
CAS号
138-52-3
英文名称
2-(Hydroxymethyl)phenyl beta-D-glucopyranoside
中文名称
水杨苷
分子式
C13H18O7
分子量
286.28 g/mol
SMILES
c1ccc(c(c1)CO)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O
InChIKey
NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
